Risoles Creamy Cheese Chicken Parmesan

Name: Risoles Creamy Cheese Chicken Parmesan
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lembar kulit risol; 50 gr Butter; 1 buah Bawang Bombai (cincang lembut); 3 siung Bawang Putih (uleg lembut); 1/2 sdt Pala Bubuk; 2 buah Wortel (cincang lembut); 2 Paha Atas Ayam (rebus, iris lembut); 1 sdt Kaldu Jamur; 2 sdm Tepung Terigu; 500 ml Susu UHT; 2 sdm Parmesan Bubuk; 100 gr Cheddar Kraft (parut); 2 sdt Parsley; 2 butir Telur (kocok); 100 gr Tepung panir; Minyak goreng

Handini Audita @handiniaudita

Melbourne

Risoles super premium yg bikin nagih banget!!!

Lebih banyak

Risoles Creamy Cheese Chicken Parmesan

Handini Audita @handiniaudita

Melbourne

Risoles super premium yg bikin nagih banget!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 porsi

25 lembarkulit risol
Kulit Risoles Premium Mulus Anti Sobek
50 grButter
1 buahBawang Bombai (cincang lembut)
3 siungBawang Putih (uleg lembut)
1/2 sdtPala Bubuk
2 buahWortel (cincang lembut)
2Paha Atas Ayam (rebus, iris lembut)
1 sdtKaldu Jamur
2 sdmTepung Terigu
500 mlSusu UHT
2 sdmParmesan Bubuk
100 grCheddar Kraft (parut)
2 sdtParsley
Pelengkap
2 butirTelur (kocok)
100 grTepung panir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan butter. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, ayam, pala, dan parsley. Aduk rata.
2

Masukkan tepung. Tumis sebentar agar tapung matang.
3

Masukkan susu dikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Aduk hingga mendidih.
4

Masukkan keju cheddar dan parmessan. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan api. Dinginkan di suhu ruangan.
5

Setelah adonan dingin, gulung dengan kulit risol.
6

Celupkan ke kocokan telur. Balurkan tepung panir hingga rata.
7

Goreng dengan api sedang hingga golden brown.