Ayam Goreng Mentega 🐓🧈

Name: Ayam Goreng Mentega 🐓🧈
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ayam; 1 Buah Jeruk Nipis; 1 sdm Kecap Asin; 2 sdm Maizena; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Kaldu / Penyedap; 3 Siung Bawang Putih, Digeprek; 1/2 Buah Bawang Bombai, Iris; 4-5 sdm Margarin / Mentega; 3 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Saos Tiram; 2 sdm Kecap Manis; 1/2 sdm Saos Sambal / Saos Tomat; 2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Kaldu Ayam; Secukupnya Minyak Untuk Menumis; Secukupnya Air

March Cynthia 🧚🏻‍♀️💜 @marchcynthia

Recook by Chef Devina Hermawan 👌🏻

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega 🐓🧈

March Cynthia 🧚🏻‍♀️💜 @marchcynthia

Recook by Chef Devina Hermawan 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 Orang

Bahan Marinasi
1/4Ayam
1 BuahJeruk Nipis
1 sdmKecap Asin
2 sdmMaizena
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1 sdtKaldu / Penyedap
Bahan Saos
3 SiungBawang Putih, Digeprek
1/2 BuahBawang Bombai, Iris
4-5 sdmMargarin / Mentega
3 sdmKecap Inggris
1 sdmSaos Tiram
2 sdmKecap Manis
1/2 sdmSaos Sambal / Saos Tomat
2 sdtGula Pasir
1/2 sdtKaldu Ayam
SecukupnyaMinyak Untuk Menumis
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
2

Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.
4

Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
5

Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat.
6

Ayam goreng mentega siap disajikan.