Oseng Pare Belut (Pare yang di jamin g ada rasa pahit nya)
Pare belut atau juga dikenal sebagai peria belut adalah flora Indonesia yang dapat dimakan dan bisa digunakan sebagai sayuran. Dahulu, forma-forma pare belut dianggap sebagai spesies yang berbeda. Namun, kini dianggap sebagai varietas: Trichosanthes cucumerina var. anguina Haines – varietas yang dibudidayakan Wikipedia.
Tumisan ini cocok untuk #menusahur atau #menuberbuka simpel tapi bisa bikin semangat nafsu makan..
Jangan lupa di coba yaa moms..
#RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #masakcepatpuasakuat
Oseng Pare Belut (Pare yang di jamin g ada rasa pahit nya)
Pare belut atau juga dikenal sebagai peria belut adalah flora Indonesia yang dapat dimakan dan bisa digunakan sebagai sayuran. Dahulu, forma-forma pare belut dianggap sebagai spesies yang berbeda. Namun, kini dianggap sebagai varietas: Trichosanthes cucumerina var. anguina Haines – varietas yang dibudidayakan Wikipedia.
Tumisan ini cocok untuk #menusahur atau #menuberbuka simpel tapi bisa bikin semangat nafsu makan..
Jangan lupa di coba yaa moms..
#RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #masakcepatpuasakuat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan pare belut dengan cara di kerik kulit bagian luar nya,dan buang biji nya. potong kecil2 seperti di gambar atau sesuai selera. Setelah itu remas pare belut dengan garam untuk menghilangkan getah dan melemaskan pare. *jangan terlalu keras2 ya moms meras nya sampai setengah layu. Cuci bersih lalu tiriskan
- 2
Bersihkan teri rebus buang kepala nya.. Cuci dengan air panas. Tiriskan..
- 3
Iris semua bahan cabe,bawang merah,bawang putih, daun salam, lengkuas..
- 4
Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu yang sudah di iris, setelah bumbu harum.. Masukan pare belut+teri rebus.. Kemudian masukan garam,gula, dan penyedap rasa.. Koreksi rasa.. Tumis sampai pare matang..angkat daan sajikan... Jadii deeh
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar