Soto Kuah Kuning

Name: Soto Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Sebatang daun bawang; 200 gram kubis iris tipis; 200 gram tauge rebus sebentar; Soun secukupnya panaskan; 1 buah tomat belah dua lalu iris tipis-tipis; Sebatang serai; 3 lembar daun salam; 1/2 bungkus santan cair instan; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1/2 sendok teh merica; 2 cm kunyit; Bumbu soto instan Indofood; Garam

Dapur Citarasa @Endang_Domestika

Tegal JATENG

Ini sangat mudah membuatnya dimakan untuk buka puasa cocok banget sampai sahur tinggal ngangetin kuahnya yuk bikin yuk...
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Soto Kuah Kuning

Dapur Citarasa @Endang_Domestika

Tegal JATENG

Ini sangat mudah membuatnya dimakan untuk buka puasa cocok banget sampai sahur tinggal ngangetin kuahnya yuk bikin yuk...
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Sebatangdaun bawang
200 gramkubis iris tipis
200 gramtauge rebus sebentar
Soun secukupnya panaskan
1 buahtomat belah dua lalu iris tipis-tipis
Sebatangserai
3 lembardaun salam
1/2 bungkussantan cair instan
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
1/2 sendok tehmerica
2 cmkunyit
Bumbu soto instan Indofood
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hilangkan lemaknya saya menggunakan ayam bagian dada karena dagingnya cukup banyak
2

Ulek bumbu halus lalu tumis
3

Didihkan air kemudian masukkan ayam tambahkan bumbu halus di sini saya menambahkan lagi bumbu soto instan dari Indofood supaya rasanya lebih nendang. Tambahkan garam lalu gula pasir setelah mendidih lalu tambahkan santan.
4

Setelah mendidih angkat ayam lalu goreng tunggu dingin ayamnya kemudian suwir-suwir.
5

Siapkan selengkapnya pertama sound kemudian toge lalu kubis kemudian ayam jam-jam taburkan bawang daun, diatasnya taburkan ayam dan siram dengan kuah yang masih panas soto siap dihidangkan