เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำไก่บ้านมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น พักไว้ก่อน
- 2
น้ำส่วนผสมเครื่องแกงต่างๆ มาตำหรือปั่นให้พอหยาบ
- 3
นำพริกแกงที่ตำพอหยาบ มาเทใส่ไก่ที่พักไว้ แล้ว
- 4
เติมเครื่องปรุง ลงไป ตามชอบ
- 5
นำไก่ลงหมอนึ่งข้าวเหนียว ปิดฝาด้วยถ้วยสแตนเลส ใส่น้ำไว้ข้างบน เปิดไฟแรงรอจนน้ำในถ้วยสแตนเลส เริ่มร้อน หรือมีฟอง ให้ทำการเปลียนน้ำใหม่ ทำแบบนี้ 5-6 รอบ แล้วเช็คดูว่าไก่ได้ที่พอใจแล้ว นำต้นหอมหั่นประมาณ 1 นิ้ว กับ ใบกะเพราะ ลงไป พร้อมวุ้นเส้น ตั้งไฟอีก 2-3 นาที
- 6
ตักใส่ชามรับประทานได้เลย
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16167157
ความคิดเห็น (2)