બ્રેડ પકોડા

Name: બ્રેડ પકોડા
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ બાફેલા બટાકા; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી હિંગ; 1 ચમચી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/2 લીંબુનો રસ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 1 નાની વાટકી કોથમીર; 1 વાટકી ચણાનો લોટ; 1 વાટકી મેંદા નો લોટ; 1/2 ચમચી હિંગ; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી મરચું પાઉડર; 2 વાટકી પાણી; 1 પેકેટ બ્રેડ; તેલ તળવા માટે

charmi jobanputra @angel_21apl93

Junagad, ગુજરાત, ભારત

#RB3
#Week3

વધુ વાંચો

બ્રેડ પકોડા

charmi jobanputra @angel_21apl93

Junagad, ગુજરાત, ભારત

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

2 લોકો માટે

:~ મસાલો બનાવવા માટે ~:
250 ગ્રામબાફેલા બટાકા
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીહિંગ
1 ચમચીઆદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણાજીરૂ
1 ચમચીમરચું પાઉડર
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
1/2લીંબુનો રસ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
1 નાની વાટકીકોથમીર
:~ બેટર બનાવવા માટે ~:
1 વાટકીચણાનો લોટ
1 વાટકીમેંદા નો લોટ
1/2 ચમચીહિંગ
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીમરચું પાઉડર
2 વાટકીપાણી
:~ પકોડા બનાવવા માટે ~:
1પેકેટ બ્રેડ
તેલ તળવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌથી પહેલાં મસાલો બનાવવા માટે તેલ મૂકી તેમાં હિંગ આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ હળદર મીઠું મરચું પાઉડર ધાણા જીરું ગરમ મસાલો અને લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરો
2

હવે તેમાં કોથમીર નાખી બરાબર મિક્સ કરી મસાલો તૈયાર કરો
3

બેટર બનાવવા માટે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ મેંદો હિંગ હળદર મીઠું મરચું પાઉડર અને પાણી નાખી બેટર તૈયાર કરો
4

હવે પકોડા બનાવવા માટે 2 બ્રેડ લઇ એક માં મસાલો લગાવી બીજી બ્રેડ ઉપર મૂકી તેને બેટર માં બન્ને બાજુ ફેરવી લો
5

હવે ગરમ તેલમાં બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી તળી લો
6

તો તૈયાર છે બ્રેડ પકોડા તેને લાલ અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.Enjoy♥️