Ayam fried chicken
Lagi pengen banget ayam KFC, tapi Karena tinggal di Alor ga ada KFC jadilah cari cari di google cara buatnya Dan bumbunya apa aja. Sekali Coba dengan terapin yg sama kaya digoogle buat aku kurang pas rasanya. Akhirnya Kita mixing, dan lebih enak hasilnya. 😍😍
Ayam fried chicken
Lagi pengen banget ayam KFC, tapi Karena tinggal di Alor ga ada KFC jadilah cari cari di google cara buatnya Dan bumbunya apa aja. Sekali Coba dengan terapin yg sama kaya digoogle buat aku kurang pas rasanya. Akhirnya Kita mixing, dan lebih enak hasilnya. 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Caranya campurkan semua bahan marinasi, kemudian Masukkan kedalam plastik atau tempat yg kedap udara agar tidak tercampur dengan aroma lainnya. Lalu simpan dalam kulkas.
Untuk marinasi sebaiknya 24 jam atau 1 hari. Saya sudah pernah Coba kalau kurang dari 1 hari dagingnya kurang juicy dan agak alot
- 2
Setelah satu hari siapkan. Ayam langsung dilumuri dengan bahan adonan basah, tidak perlu di cuci dulu.
Kalau ayamnya terlalu banyak untuk digoreng bisa disimpan ke tempat kedap udara.
- 3
Untuk menggoreng, Kita memerlukan adonan kering biar ada sensasi kriuk kriuk saat makan. 😁
Caranya Kita lumuri ayam dengan campuran bahan kering tipis dulu, kemudian celup ke air es, lalu ke adonan kering lagi, baluri tepung sampai semua area tertutupi tepung.
Untuk menggorengnya Kita butuh minyak yg sangat banyak agar ayam yg Kita goreng terendam dalam minyak.
- 4
Tips untuk menggoreng, 3 menit dengan api besar, kemudian 7 menit api sedang-kecil, kemudian di balik diam kan 7 menit lagi, hasilnya akan matang menyeluruh tidak ada darah Dan tidak gosong.
Karena Lupa mau foto yg udah jadinya, jadi aku ambil seadanya ya hasilnya pas lagi makan, dijamin ketagihan bukan buat lauk, tapi digado😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar