Ayam Saos Mentega

Name: Ayam Saos Mentega
Yield: 7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 fillet dada Ayam; Kecap 4 sendok makan sesuaikan; 2 sendok makan Saos tiram; 2 sendok makan Saos tomat/ saos sambal; 1 sendok makan Minyak wijen; 2 sendok makan Mentega blue band; 4 siung bawang putih dicacah; 1/2 bawang bombay diiris; 1 sendok merica bubuk; 1/2 sendok makan sesuaikan; 1/2 sendok makan merica; 2 lembar daun bawang; 1/2 Jeruk nipis/lemon

Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Ayam Saos Mentega

Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 Orang

3 filletdada Ayam
Kecap 4 sendok makan sesuaikan
2 sendok makanSaos tiram
2 sendok makanSaos tomat/ saos sambal
1 sendok makanMinyak wijen
2 sendok makanMentega blue band
4 siungbawang putih dicacah
1/2bawang bombay diiris
1 sendokmerica bubuk
1/2 sendok makansesuaikan
1/2 sendok makanmerica
2 lembardaun bawang
1/2Jeruk nipis/lemon

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan - bahan untuk pembuatan ayam saos mentega.
2

Cuci dan iris ayam serta bumbu dan sayuran
3

Marinasi ayam selama 3 jam di kulkas sebelumnya ayam yg telah dipotong diberi perasan jeruk lemon garam, bawang putih bubuk.
4

Iris bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
5

Goreng ayam sesudah dimarinasi
6

Panaskan wajan diberi mentega blue band dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum wanginya dan layu kemudian masukan ayam yang sudah digoreng terlebih dahulu setelah 3 jam dimarinasi.
7

Ayam diberi bumbu minyak wijen, garam, penyedap rasa/kaldu jamur, kecap dan diberi air 50 ml dan saus tomat/saos sambal dan cek rasa terakhir beri irisan daun bawang.