Tahu Bakso Balado

Semakin dekat lebaran, semakin bingung mau makan apa. Mau beli tapi mager dan kadang rasanya gak sesuai dengan ekspektasiku 🥲 solusi terakhir ya masak sendiri. Ambil #YangAdaDiKulkas terus langsunglah dieksekusi. Rencana awalnya itu cabai dan bawang mau diblender aja tapi nanti teksturnya jadi halus banget. Akhirnya cabai dan bawang aku potong kasar pakai chopper manual. Yes sesuai dengan yang aku mau.
Agak khawatir sama rasanya karena masaknya sebelum buka. Setelah bedug, langsung coba dan rasanya....enak banget 😭👍
Tahu Bakso Balado
Semakin dekat lebaran, semakin bingung mau makan apa. Mau beli tapi mager dan kadang rasanya gak sesuai dengan ekspektasiku 🥲 solusi terakhir ya masak sendiri. Ambil #YangAdaDiKulkas terus langsunglah dieksekusi. Rencana awalnya itu cabai dan bawang mau diblender aja tapi nanti teksturnya jadi halus banget. Akhirnya cabai dan bawang aku potong kasar pakai chopper manual. Yes sesuai dengan yang aku mau.
Agak khawatir sama rasanya karena masaknya sebelum buka. Setelah bedug, langsung coba dan rasanya....enak banget 😭👍
Cara Membuat
- 1
Goreng bakso dan tahu sampai matang. Lalu sisihkan terlebih dahulu
- 2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (saya 4sdm minyak). Masukkan daun jeruk, garam, dan kaldu jamur.
- 3
Masukkan tahu dan bakso yang sudah digoreng. Aduk rata.
- 4
Tambahkan kecap manis, aduk rata lagi.
- 5
Tahu bakso balado siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar