Chicken and Mango salad

Ariel W.
Ariel W. @ariel4249

เข้าหน้ามะม่วงแล้ว อาหารอีกอย่างที่เรานึกถึงนอกจากข้าวเหนียวมะม่วง ก็คือ Chicken and Mango Salad สูตรนี้เลยค่ะ

สลัดสูตรนี้ดัดแปลงมาจาก Natashakitchen.com ค่ะ เป็นสลัดสูตรที่เราทำซ้ำบ่อยมากก รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ กินแล้วสดชื่น เข้ากันดีกันน้ำสลัดแอปเปิลไซเดอร์ มีกลิ่นหอมจากผักชีไทย ลองทำกันดูนะคะ

Chicken and Mango salad

เข้าหน้ามะม่วงแล้ว อาหารอีกอย่างที่เรานึกถึงนอกจากข้าวเหนียวมะม่วง ก็คือ Chicken and Mango Salad สูตรนี้เลยค่ะ

สลัดสูตรนี้ดัดแปลงมาจาก Natashakitchen.com ค่ะ เป็นสลัดสูตรที่เราทำซ้ำบ่อยมากก รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ กินแล้วสดชื่น เข้ากันดีกันน้ำสลัดแอปเปิลไซเดอร์ มีกลิ่นหอมจากผักชีไทย ลองทำกันดูนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
1 คน
  1. อกไก่ลอกหนังผ่าครึ่ง 1 ชิ้น
  2. ผักสลัดคอส 70 กรัม
  3. มะม่วงสุก 1/2 ลูก
  4. มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 4 ลูกใหญ่
  5. หัวหอมใหญ่สีแดงซอย 1/4 ลูก
  6. ผักชีไทยสับละเอียด 2-3 ต้นเล็ก
  7. อัลมอนด์อบสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำสลัด
  9. น้ำมันมะกอก Extra virgin 1 ช้อนโต๊ะ
  10. Apple Cider 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. ดิจงมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
  12. น้ำผึ้ง 1/4 ช้อนชา
  13. กระเทียมจีนสับละเอียด 1 กลีบเล็บๆ
  14. เกลือ / พริกไทย เล็กน้อย ตามชอบ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ล้างผักผ่านน้ำ แช่เบกกิ้งโซดา ล้างเบกกิ้งโซดาออกให้สะอาดดีแล้วใช้ที่สลัดน้ำผัก สลัดน้ำให้แห้ง พักไว้

  2. 2

    โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยบนอกไก่ แล้วจี่ทั้งสองด้านให้สุกดีและสีสวย พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ

  3. 3

    ทำน้ำสลัดโดยผสมทุกอย่างลงในถ้วยใบเล็กแล้วคนให้เข้ากัน

  4. 4

    จัดผักและไก่ลงจาน โรยอัลมอนด์อบ ราดน้ำสลัดแล้วคลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ :)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ariel W.
Ariel W. @ariel4249
เมื่อ
ชอบลองกิน และลองทำอาหารเมนูใหม่ๆการทำอาหารเป็นการคลายเครียดอย่างนึงของเราค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
น่ากินมากครับ ชอบสลัดใส่มะม่วงสุกแบบนี้ หวาน สดชื่น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน