พะโล้น่องไก่

Homemade🏠
Homemade🏠 @Cookbyj
Bangkok, ไทย

พะโล้น่องไก่

มี 32 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น่องไก่ 4 ชิ้น
  2. เลือดไก่ 1 ก้อน
  3. เต้าหู้ 1 ก้อน
  4. ไข่ไก่ 4 ฟอง
  5. เครื่องพะโล้ 1 ซอง
  6. กระเทียม 3 กลีบ
  7. รากผักชี 4 ราก
  8. ผักชี 4 ต้น
  9. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
  12. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำเปล่า 600 ml
  14. น้ำมันพืช สำหรับทอดเต้าหู้

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมหั่นไก่ เลือด และเต้าหู้

  2. 2

    ต้มไข่ไก่จนสุก จากนั้นปอกแล้วนำมาคลุกกับซีอิ๊วดำ

  3. 3

    ตั้งกะทะเทน้ำมันลงไป นำเต้าหู้ที่หั่นไว้ลงไปทอดจนเหลือง

  4. 4

    ตั้งหม้อเทน้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่เครื่องพะโล้ กระเทียม และรากผักชีลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่ไก่ รสดี เกลือ น้ำตาลมะพร้าวลงไปผัดจนไก่สุก

  5. 5

    พอไก่เริ่มสุกแล้วเติมน้ำลงไป ใส่ซีอิ๊วดำ ต้มต่ออีกพักนึง

  6. 6

    ใส่เลือดไก่ลงไปต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เต้าหู้ทอดและไข่ต้มลงไป

  7. 7

    ชิมรสชาติตามที่ต้องการ แล้วตักเสิร์ฟเลยค่าาา🤤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Homemade🏠
Homemade🏠 @Cookbyj
เมื่อ
Bangkok, ไทย
food is my identity👩🏻‍🍳
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน