Opor kuning

Name: Opor kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bagian paha atas ayam, bersihkan; 10 telur ayam, rebus; 1 bungkus santan instant ukuran. 200ml; Bumbu cemplung:; 1 buah langkuas ukuran sedang, geprek; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; Bumbu halus:; 1 sdm Ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jinten, sangrai; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit, bakar; 4 butir kemiri, sangrai; Minyak dan air secukup nya; Taburan: bawang goreng

Eva Haris @evaharis

Meskipun foto nya kurang menggiurkan tapi percayalah ini tuh enaakk lho, must try👍

Lebih banyak

Opor kuning

Eva Haris @evaharis

Meskipun foto nya kurang menggiurkan tapi percayalah ini tuh enaakk lho, must try👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bagianpaha atas ayam, bersihkan
10telur ayam, rebus
1 bungkussantan instant ukuran. 200ml
Bumbu cemplung:
1 buahlangkuas ukuran sedang, geprek
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
Bumbu halus:
1 sdmKetumbar, sangrai
1/2 sdtjinten, sangrai
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit, bakar
4 butirkemiri, sangrai
Minyak dan air secukup nya
Bumbu: garam, ladabubuk kaldujamur
Taburan: bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam 1/2 matang, buang air nya tambahkan serai&salam&jahe geprek
2

Tumis bumbu halus hingga harum Dan matang, tambahkan bumbu cemplung, aduk rata tambahkan ayam masak hingga ayam tercampur rata, tambahkan air secukup nya masak hingga ayam matang, tambahkan santan masak hingga tingkat kekentalan yang diinginkan, sajikan dengan taburan bawang merah goreng💖