Siapkan pasta nya.. bisa pakai Fetucine atau Spagheti ya… kalau gak salah saya pakai yang kemasan kecil 225 gram, rebus air dan tambahkan minyak masak secukupnya baru masukkan pastanya. Gunanya supaya tidak saling menempel. Rebus sesuai saran kemasan namun kurangin 2-3 menit karena nanti akan dimasak lagi pada sesi akhir. Tiriskan dan sisihkan

Siapkan bawang putih, bawang bombay, ham beef, sosis dan udang (nah untuk urusan topping bisa disesuaikan selera yaaa). Udang bisa direbus setengah matang dulu ya.

Nah setelah itu, siapkan wajan masukkan minyak secukupnya, bisa ditambahkan butter seperti ini ya agar tambah creamy atau gurih. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay, ham, sosis.. aduk sampai agak matang

Masukkan udang, aduk rata, lalu masukkan pure tomat 1 kaleng, susu UHT… nah disini tricky nya adalah setelah masuk tomat susu uht harus segera masukkan pasta nya (api di kecilkan) karena cairan cepat susut lalu tambahkan keju selembar. Kalau saya di akhir tambahkan lagi susu uht karena gak mau terlalu kering / air sisa rebusan pasta yaa (diawal jangan dibuang)
Kalau kalian suka pedas bisa ditambahkan rawit atau chilli powder ya

Karena semua bahan sudah matang, jadi pada sesi terakhir tidak terlalu lama. Jangan lupa masukkan garam lalu koreksi rasa - aduk rata. Jika tidak mau terlalu kering tambahkan susu UHT