Sop Ayam Macaroni
Sop ayam ini adalah resep yang diturunkan dari Ibuku. Rasanya enak dan segar. Bikinnya gampang sekali. Untuk ayam, Bunda bisa ganti dengan ayam kampung ya. Resep asli memang pakai ayam kampung. Karena aku adanya stock daging ayam jadinya aku pakai daging ayam fillet aja. Yuuuuk Bunda silahkan dicoba. 😋😋🤗🤗
Sop Ayam Macaroni
Sop ayam ini adalah resep yang diturunkan dari Ibuku. Rasanya enak dan segar. Bikinnya gampang sekali. Untuk ayam, Bunda bisa ganti dengan ayam kampung ya. Resep asli memang pakai ayam kampung. Karena aku adanya stock daging ayam jadinya aku pakai daging ayam fillet aja. Yuuuuk Bunda silahkan dicoba. 😋😋🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian. Sisihkan. Potong kentang dan wortel sesuai selera sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu yang dihaluskan serta pala, cengkeh dan lada sampai wangi. Didihkan air dipanci masukan ayam dan bumbu yang sudah ditumis serta garam, kaldu jamur. Masak sampai mendidih kecilkan apinya masak selama 30 menit angkat ayamnya masukan kentang dan wortel masak kembali selama 15 menit. Ayam disuwir2 sisihkan. Jika menggunakan ayam kampung masak selama 45 menit baru diangkat.
- 3
Sementara itu rebus macaroni sampai lunak,tiriskan. Rendam soun sampai lunak, tiriskan dan potong pendek dengan digunting. Setelah matang masukan macaroni dan soun serta ayam yang sudah disuwir. Didihkan sebentar sajikan. Dengan pelengkap irisan daun bawang dan daun seledri serta bawang merah goreng. Jika suka boleh ditambah dengan jeruk limau dan sambal cabai yang direbus dan dihaluskan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar