Tumis Cabai Hijau Devina Hermawan

Name: Tumis Cabai Hijau Devina Hermawan
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabai hijau tanjung; 150 gr cabai gendot; 3-5 lembar daun salam; 3-5 lembar daun jeruk; 2 jempol lengkuas, geprek; 25 gr gula merah; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap; 400-500 ml air; 13 siung bawang merah; 5 butir kemiri sangrai; 20 buah cabai rawit hijau; 2 saset terasi; 4 cm kunyit; 6 cm kencur, opsional; secukupnya Minyak; Nasi putih

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Tumis Cabai Hijau Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grcabai hijau tanjung
150 grcabai gendot
3-5 lembardaun salam
3-5 lembardaun jeruk
2 jempollengkuas, geprek
25 grgula merah
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk / penyedap
400-500 mlair
Bahan bumbu halus
7 siung bawang putih
13 siungbawang merah
5 butirkemiri sangrai
20 buahcabai rawit hijau
2 sasetterasi
4 cmkunyit
6 cmkencur, opsional
secukupnyaMinyak
Pelengkap
Nasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, kemiri, kencur, terasi, kunyit dan sedikit minyak hingga halus
2

Tumis bumbu halus hingga minyak keluar lalu masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga wangi
3

Belah cabai tanjung lalu masukkan ke dalam bumbu halus beserta cabai gendot, gula merah, dan air
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak di api kecil sedang selama 10-15 menit
5

Tumis cabai hijau siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 19 Mei 2022 02.38

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar

Nurul Sya`bani @Nurullailia200

21 Mei 2022 06.42

Itu cabenya di campur bunda...enak sekali ....pingin buat juga bunda Devina....terima kasih resep...

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Nasi Cabe Hijau Cabai Gula Merah Kecap Daun Jeruk Kencur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya