คุกกี้ชอร์ตเบรด
คุกกี้ชอร์ตเบรด เป็นขนมแสนอร่อยจากประเทศสก็อตแลนด์ ที่ทำจากเนยสด เนื้อขนมมีความร่วนและเบา จากการที่เราตีเนยจนขึ้นฟูค่ะ ขอให้สนุกกับการทำขนมสูตรนี้นะคะ! ยังมีสูตรขนมที่น่าสนใจอีกเยอะเลย สนใจเรียนทำขนมเช็คข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ www.cheflucasbakingstudio.com
คุกกี้ชอร์ตเบรด
คุกกี้ชอร์ตเบรด เป็นขนมแสนอร่อยจากประเทศสก็อตแลนด์ ที่ทำจากเนยสด เนื้อขนมมีความร่วนและเบา จากการที่เราตีเนยจนขึ้นฟูค่ะ ขอให้สนุกกับการทำขนมสูตรนี้นะคะ! ยังมีสูตรขนมที่น่าสนใจอีกเยอะเลย สนใจเรียนทำขนมเช็คข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ www.cheflucasbakingstudio.com
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีเนย น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ ลงในชามจนฟูและมีสีอ่อนลง
ใส่แป้งลงไป คนเร็วๆให้เข้ากัน - 2
วางแป้งโดบนแผ่นซิลิโคน 2 แผ่น
รีดแป้งโดให้แผ่ออก จนมีความหนา 2 - 3 มิลลิเมตร
พักไว้ในช่องแช่เย็นจนแข็ง - 3
นำออกมาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 5 นาที
- 4
นำออกจากเตาอบ ตัดคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์
จากนั้นอบอีกประมาณ 5 นาทีจนคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น