ตั้งกระทะให้ร้อน ตอกไข่นกกระทาใส่ลงไปรอสักครู่แล้วจึงบีบแป้งลงไปตามขอบไข่นก รอจนแป้งสุกไม่ติดกระทะจึงกลับด้าน รออีกด้านสุกดี (รวมถึงไข่แดงด้วยนะคะ) จัดใส่จานพร้อมเนื้อสัตว์ ผักนึ่ง และผลไม้ได้เลยค่ะ