ข้าวหมกเห็ดเจ

Usanee Vinitketkumnuen
Usanee Vinitketkumnuen @Uvlonganoid

ลูกชายทานเจประจำ ขอให้แม่ทำข้าวหมกเจและใช้เห็ดเยอะๆ

ข้าวหมกเห็ดเจ

ลูกชายทานเจประจำ ขอให้แม่ทำข้าวหมกเจและใช้เห็ดเยอะๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1. 30 ชม
1-2 ที่
  1. เห็ดออเรนจิ 3 ดอก
  2. เห็ดชิเมจิ 1 แพค
  3. เห็ดหอม 3 ดอก
  4. ข้าวบาสมาตี 1 ถ้วย
  5. ขิงซอย 5-6 แว่น
  6. หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัวหั่น
  7. กระเทียม 5 กลีบบุบพอแตก
  8. ผงทำข้าวหมกยี่ห้อโลโบ 1 ซอง
  9. ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
  10. น้ำ 2 ถ้วย

วิธีทำ

1. 30 ชม
  1. 1

    ซาวข้าว 2 ครั้ง กรองบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำเทลงในหม้อหุงข้าว

  2. 2

    ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบ แช่น้ำเย็นทิ้งไว้

  3. 3

    ผัดเนยในกะทะ ตามด้วยกระเทียม หอมหัวใหญ่ผัดจนได้กลิ่นหอม ใส่ขิงแว่นลงไปผัดต่อ ตักเห็ดที่แช่ไว้ขึ้นมา ใช้มือบีบน้ำออกให้หมด ใส่ลงในกะทะผัดจนเห็ดเริ่มนิ่ม

  4. 4

    ผสมผงข้าวหมก ผงขมิ้นกับน้ำเล็กน้อย เทลงในกะทะ เติมน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ซี้อิ้วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ผัดจนน้ำตาลละลาย

  5. 5

    เทส่วนผสมที่ผัดลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำที่เหลือลงไป ใช้ไม้พายคลุกเคล้าให้เข้ากัน กดปุ่มหุงข้าว จนสุก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Usanee Vinitketkumnuen
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน