ปลากะพงหมักมิโสะทอด

อ้วนหิว @anniethestudio
#สูตรนี้ทำง่าย ปลากะพงอีกแล้วจ้ะพี่จ๋า เอามาทอดน้ำมันเล็กน้อย ดีงามมาก เนื้อร่อน นุ่ม หวานเจี้ยบ ตัดเค็มเบาๆ หอมมิโสะอ่อนๆ ทานคู่ผักต้ม ข้าวกล้องค่ะมื้อนี้
ปลากะพงหมักมิโสะทอด
#สูตรนี้ทำง่าย ปลากะพงอีกแล้วจ้ะพี่จ๋า เอามาทอดน้ำมันเล็กน้อย ดีงามมาก เนื้อร่อน นุ่ม หวานเจี้ยบ ตัดเค็มเบาๆ หอมมิโสะอ่อนๆ ทานคู่ผักต้ม ข้าวกล้องค่ะมื้อนี้
วิธีทำ
- 1
ซับปลากะพงให้แห้ง
- 2
ทามิโสะให้ทั่วด้านหน้าของปลาทิ้งไว้ 5-10 นาที ด้านหนังไม่ต้องทาเพราะจะไหม้เร็ว
- 3
ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำปลาลงทอด คอยกลับปลาจนสุกดี (ขออภัยเหมือนจะไหม้เล็กน้อย เขี่ยที่ไหม้ออกได้ค่ะ)
- 4
ใส่น้ำลงในหม้อเดิม ใส่แครอทลงไปผัดจนสุก
- 5
นึ่งฟักทองในไมโครเวฟให้นิ่มสุกดี
- 6
จัดจาน แล้วรับประทานเลยค่ะ กำลังร้อนๆ ปลาดี้ดี อร่อย นุ่ม หอมมิโสะอ่อนๆ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16259506









ความคิดเห็น