ล้างผักให้สะอาด 2-3 รอบ วันนี้มีตามที้เหลือในตู้เย็นค่ะ (ผักร็อคเก็ต เห็ดชิมิจิ หัวหอมใหญ่ บ๊อกฉ่อย)

ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอน้ำเดือดใส่ผักทั้งหมดลงไป ต้มจนผักเริ่มสลด

ใส่มิโสะ 2 ซอง ต้มผักให้สุกจนนิ่ม 15-20 นาที

ใส่วุ้นเส้นลงไป

ใส่แซลมอนต้ม (เหลือจากมื้อก่อนหน้า ไม่ต้องใส่ก็ได้ หรือใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ)

ตักใส่ถ้วย ทานได้เลยค้า