นำ พริก+หอมแดง+กระเทียม+กุ้งแห้ง

มาคั่วให้หอมออกเกียมนิดๆ แล้วนำทุกอย่างใส่ลงโถปั่น ปั่นทุกอย่างให้ละเอียดมากๆ
(ย้ำว่าต้องให้ละเอียด สามารถใส่น้ำมันลงไปได้จะได้ช้วยให้ปั่นละเอียดมากยิ่งขึ้น)

จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป200ml พอน้ำมันเริ่มร้อน ก็นำเครื่องที่ปั่นไว้ ลงไปผัดให้เข้า กันกับ น้ำมัน แล้วปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล ชอบรสไหนปรุงได้ต่มชอบ
(ใช้ไฟกลางนะคะ ถ้าใช้ไฟแรงเกินน้ำพริกจะขมได้)
เสร็จค่ะ