Tumis santan dencis/sarden

Name: Tumis santan dencis/sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan sarden/dencis; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 5 buah cabai merah; 5 buah cabai hijau; 5 buah cabai rawit; 3 buah cabai burung (boleh diskip); 1 buah tomat; 1 sereh (geprek); 1 daun salam; Sepasang daun jeruk; 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 buah santan kara; secukupnya Gula garam; Penyedap (me kaldu jamur) boleh di skip; 1 sdm saus tiram; 300 ml Air

Dhita Rahiswari Eduard @dhitaedward

Yg suka santan biasanya suka sm masakan ini 🥰

#pejuanggoldenapron

Yg suka santan biasanya suka sm masakan ini 🥰

#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Tumis santan dencis/sarden

Dhita Rahiswari Eduard @dhitaedward

Yg suka santan biasanya suka sm masakan ini 🥰

#pejuanggoldenapron

Yg suka santan biasanya suka sm masakan ini 🥰

#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan sarden/dencis
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
5 buahcabai merah
5 buahcabai hijau
5 buahcabai rawit
3 buahcabai burung (boleh diskip)
1 buahtomat
1sereh (geprek)
1daun salam
Sepasang daun jeruk
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 buahsantan kara
secukupnyaGula garam
Penyedap (me kaldu jamur) boleh di skip
1 sdmsaus tiram
300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah bawang putih, iris memanjang cabai merah cabai hijau, iris cabai rawit kecil2 dan potong dadu tomat
2

Goreng ikan setengah matang
3

Tumis bawang, cabai, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai layu
4

Masukkan ikan dan beri saus tiram aduk sampai rata. Aduk perlahan agar ikan tidak rusak
5

Masukkan air dan santan. Aduk sampai rata perlahan
6

Setelah air menyusut masukkan tomat. Aduk sebentar dan siap disajikan 🥰