Sop Tulang Iga Sapi
Sering banget bikin sayur sop, tapi kali ini sop nya agak beda yaaa.. sop tulang iga, masaknya simple banget, mamak ngrebus tulang iganya pake magic com. dijamin cepet empuk dan irit gas. Hehe
Sop Tulang Iga Sapi
Sering banget bikin sayur sop, tapi kali ini sop nya agak beda yaaa.. sop tulang iga, masaknya simple banget, mamak ngrebus tulang iganya pake magic com. dijamin cepet empuk dan irit gas. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang iga, lalu rebus (saya merebusnya pake magic com kurang lebih 30 menit) tambahkan jahe dan daun salam. Setelah empuk, tiriskan.
- 2
Ulek bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
- 4
Didihkan air di kompor, lalu rebus kembali tulang iga yg sudah direbus dari magic com. Lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan kapulaga, kayu manis, dan cengkeh.
- 5
Biarkan sampe meletup letup, setelah itu masukkan sayuran yg sudah dipotong-potong (saya masukin daun bawang dan tomat terakhiran)
- 6
Bumbui dengan garam, dan kaldu jamur / sapi (saya pakai kaldu jamur totole dan royco sapi)
- 7
Setelah rasa sudah sesuai, terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Aduk-aduk sebentar, sop tulang iga sapi sudah bisa dinikmati, jangan lupa taburan bawang gorengnya yaaaa… hmmm mantul 👍🏻
Selamat mencoba bund…
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)