เจียวกระเทียมจนหอม ใส่เต้าหู้ลงไปผัด 5 นาที

ใส่ผัก (ก้าน) ลงไปผัดเกือบสุก ใส่ผัด (ใบ) หัวไชเท้า เห็ด ผัดต่อจนเกือบสุก เติมน้ำซอสปรุงรส เติมพริกไทย ผัดให้ผสมกัน ใส่ขึ้นฉ่าย เติมน้ำให้ท่วมผัก ต้มให้เดือด สักพัก ปรับเป็นไฟอ่อน ตุ๋นต่อ จนผักนุ่มนิ่มค่ะ ประมาณ 2 ชม ถ้าน้ำแห้งเติมได้ค่ะ