Rendos Tempe Rendos Oncom Ulukutek Leunca | Tempe Pedas | Olahan Tempe Masakan Rumahan Sederhana

Name: Rendos Tempe Rendos Oncom Ulukutek Leunca | Tempe Pedas | Olahan Tempe Masakan Rumahan Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe atau Oncom; 4 siung bawang putih; 1 ruas jempol kencur / cikur; 1/2 ruas jempol jahe; 1 buah cabai merah besar (opsional); 6 buah cabai keriting; 4 buah cabai rawit merah domba (sesuai selera); 2 sdm gula merah; 2 siung bawang merah; 1/2 buah tomat; Secukupnya leunca (opsional); Garam; Royco; Penyedap; Gula pasir; Pelengkap :; Secukupnya cabai keriting merah; Secukupnya daun bawang; Secukupnya daun kemangi

Farida Cooking @faridah_incooking

Garut

Hai Bun, kali ini saya akan berbagi resep “rendos tempe” . Olahan tempe khas sunda.
Sesuai namanya, ini adalah olahan tempe yang ditumbuk.
Kalau mau bikin ulukutek leunca sama saja, tinggal dibanyakin leuncamya dibanding tempenya.

Lebih banyak

Rendos Tempe Rendos Oncom Ulukutek Leunca | Tempe Pedas | Olahan Tempe Masakan Rumahan Sederhana

Farida Cooking @faridah_incooking

Garut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe atau Oncom
Bumbu yang ditumbuk :
4 siungbawang putih
1 ruas jempolkencur / cikur
1/2 ruas jempoljahe
1 buahcabai merah besar (opsional)
6 buahcabai keriting
4 buahcabai rawit merah domba (sesuai selera)
2 sdmgula merah
Bumbu yang ditumis :
2 siungbawang merah
1/2 buahtomat
Secukupnyaleunca (opsional)
Bumbu Tabur
Garam
Royco
Penyedap
Gula pasir
Pelengkap :
Secukupnyacabai keriting merah
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyadaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tempe lalu tumbuk kasar.
2

Tumbuk bawang putih, kencur, cabe dan juga jahe, lalu campurkan ke tempe.
3

Tumis bawang merah dan cabai keriting yang telah diiris juga tomat yang sudah dipotong2.
setelah harum masukkan leunca
4

Aduk aduk sekitar 1 menit, lalu tambahkan tempe.
Tambahkan Minyak agar tempe tidak lengket.
Aduk merata
5

Tambahkan garam, royco, penyedap dan juga gula pasir. Aduk kembali.
6

Tempe sesekali diaduk agar tidak gosong, tambahkan daun bawang dan daun kemangi..
7

Jika sudah matang, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farida Cooking @faridah_incooking

pada 05 Juli 2022 00.18

Garut

Memasak untuk keluarga adalah salah satu bentuk nikmat yang luar biasa.Jika memberi makan orang berpuasa saja kita mendapatkan pahala seumpama orang yang berpuasa.Bayangkanlah setiap harinya kita mendapat pahala seumpama seluruh pahala ibadah anggota keluarga setiapkali mereka makan dengan apa yang kita masak dan sajikan.ما شاء الله تبارك اللهSemangat selalu Ibu 🤍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Oncom Tempe Daun Bawang Gula Gula Merah Cabe Kriting Cabe Rawit Kencur Kemangi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya