Sop bening telor puyuh

Name: Sop bening telor puyuh
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 butir telor puyuh; 2 buah wortel iris; 1 buah kentang ukuran sedang potong kotak; 4 buah buncis potong; 1/8 kol potong besar; 1 batang seledri potong besar; 1 batang daun bawang potong besar; 600 ml air matang; 4 butir bawang putih cincang; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur); 2 sdm minyak untuk menumis

Farah @farahff19

Masak sop telor puyuh yang bumbunya nggak pakai uleg-uleg, dapat resepnya dari bunda @anjaniskm mantap rasanya

Lebih banyak

Sop bening telor puyuh

Farah @farahff19

Masak sop telor puyuh yang bumbunya nggak pakai uleg-uleg, dapat resepnya dari bunda @anjaniskm mantap rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

12 butirtelor puyuh
2 buahwortel iris
1 buahkentang ukuran sedang potong kotak
4 buahbuncis potong
1/8kol potong besar
1 batangseledri potong besar
1 batangdaun bawang potong besar
600 mlair matang
Bumbu
4 butirbawang putih cincang
1/4 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk (ayam/sapi/jamur)
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur puyuh hingga matang. Sisihkan.
2

Siapkan bahan-bahan
3

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan 600ml air matang. Tunggu hingga mendidih
4

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu (kentang, wortel, buncis). Tunggu sampai setengah matang
5

Masukkan kol dan telor puyuh yang sudah direbus
6

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (disini saya memakai kaldu jamur)
7

Masukkan daun bawang dan daun seledri. Tes rasa hingga pas
8

Sajikan dan tambahkan bawang goreng di atasnya