เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมู โดยผสมเครื่องปรุงแล้วนวด ทยอยใส่น้ำ และนวด ทำซ้ำจนหมูดูดน้ำอิ่ม หมัก 1 คืน ในตู้เย็นช่องธรรมดา
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและกระเทียม เจียวจนกระเทียมกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัด ผัดจนเนื้อหมูสุก
- 3
นำหอมใหญ่และพริกหวานลงไปผัดจนสุกตามชอบ
- 4
ปรุงรสชาติ ผัดจนเข้ากัน และใส่เหล้าจีน(ถ้ามี)เป็นอย่างสุดท้าย ปิดไฟ จัดจาน เสิร์ฟเลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16360364
ความคิดเห็น