ต้มลิ้นหมูกับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใส่เกลือเล็กน้อย

ต้มเปื่อยแล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นบาง นำมาใส่หม้อเล็ก เอานำ้ซุปจากที่ต้มลิ้นมาต้ม เมื่อเดือด ใส่รสดีเล็กน้อย ใส่ผัก จบกินได้เลย