Tongseng sapi kuah santan

Name: Tongseng sapi kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; 200 gr kol iris; 2 buah tomat ukuran besar; 1 sch santan instan; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 2 btg serai dimemarkan; Lengkuas memarkan; 6 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Rany TriSuci @DR_kitchen

Medan, SUMUT

Kemaren g sempat obrak Abrik dapur karna pergi kondangan. Drama kondangan yg super banyak mulai dari hari Jum'at, Sabtu, dan Minggu 🤭🤭

Hampa dehh pokoknya kalo pergi kondangan 🤣🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai_OlahanDaging
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunSajianIdulAdha
#SemuaAdhaDiCookpad

Kemaren g sempat obrak Abrik dapur karna pergi kondangan. Drama kondangan yg super banyak mulai dari hari Jum'at, Sabtu, dan Minggu 🤭🤭

Hampa dehh pokoknya kalo pergi kondangan 🤣🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai_OlahanDaging
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunSajianIdulAdha
#SemuaAdhaDiCookpad

Lebih banyak

Tongseng sapi kuah santan

Rany TriSuci @DR_kitchen

Medan, SUMUT

Kemaren g sempat obrak Abrik dapur karna pergi kondangan. Drama kondangan yg super banyak mulai dari hari Jum'at, Sabtu, dan Minggu 🤭🤭

Hampa dehh pokoknya kalo pergi kondangan 🤣🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai_OlahanDaging
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunSajianIdulAdha
#SemuaAdhaDiCookpad

Kemaren g sempat obrak Abrik dapur karna pergi kondangan. Drama kondangan yg super banyak mulai dari hari Jum'at, Sabtu, dan Minggu 🤭🤭

Hampa dehh pokoknya kalo pergi kondangan 🤣🤣🤣

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
#Bainai_OlahanDaging
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunSajianIdulAdha
#SemuaAdhaDiCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging sapi
200 grkol iris
2 buahtomat ukuran besar
1 schsantan instan
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtlada
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
Bumbu cemplung :
2 btgserai dimemarkan
Lengkuas memarkan
6 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
- haluskan bumbu
- lumuri daging sapi dengan setengah bagian dari bumbu halus
- diamkan sebentar
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna
- kemudian masukkan daging
- masak hingga daging setengah matang
3

Kemudian tambahkan santan dan air
- diamkan hingga air agak susut
- tambahkan kecap
- masukkan kol aduk sebentar
- lalu tomat masak selama 3 menit
- terakhir masukkan daun bawang
4

Aduk sebentar
- angkat dan sajikan