ผัดเผ็ดปลาดอลลี่คลีน
Nunoon Ponkanok Pisankittikun @noon2112
วิธีทำ
- 1
นำปลาดอลลี่ ใบมะกรูด ถั่วฝักยาวล้างทำความสะอาด แล้วนำมาหั่นตามขนาดที่ต้องการ
- 2
ตั้งไฟใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป นำเครื่องพริกแกงลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่น้ำเปล่าลงไป แล้วปรุงรสชาติตามใจชอบ
- 3
นำปลาดอลลี่ลงไปผัดให้สุก (แนะนำอย่าคนเยอะค่ะ เนื้อปลาจะเละ ค่อยๆ พลิก)แล้วจึงใส่ใบมะกรูด ผัดต่ออีก2-3ครั้ง ปิดไฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุก ปลาดุกทอดกรอบๆ น้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดนิดๆ หวานนิดๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ
-
-
ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดเผ็ดปลาดุก
สูตรนี้ได้มาจากคุณแม่ รสชาติอร่อย กินกับข้าวสวยแซ่บเว่อร์
-
-
ผัดเผ็ดปลาดุกเจ ผัดเผ็ดปลาดุกเจ
สูตรนี้เริ่มทำตอนช่วงเทศกาลกินเจ ปีที่แล้ว ส่วนตัวไม่ได้เคร่งมาก แค่งดทานเนื้อสัตว์, น้ำปลา , กะปิ เครื่องเทศใช้ปกติค่ะ
-
-
ผัดเผ็ดปลาดุกชนเขื่อน 😝 ผัดเผ็ดปลาดุกชนเขื่อน 😝
เอาจริงๆคือเวลาทำอาหารไม่เคยวัดส่วนผสมว่าใส่อะไรเท่าไหร่ ส่วนมาก ใส่ใจล้วนๆ ❤️
-
ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดเผ็ดปลาดุก
เมนูนี้ ลูกชอบทานมากครับ ลองทำทานดูนะครับ ปกติจะใส่ไข่ปลาดุกไปด้วย แต่ไข่ไม่มีขายในตลาด เลยจัดปลาดุกมาเต็มๆครับ
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16389940
ความคิดเห็น