Ayam betutu

Name: Ayam betutu
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha bawah; 2 ikat kemangi; 2 btng daun bawang(di iris); 5 biji cabe merah (di iris); 4 siung bawang merah (di iris); 2 siung bawang putih (di iris); bumbu di halus kan; 8 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit bisa lebih; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 biji tomat; sedikit penyedap rasa (sy pake masako ayam); 1 sdm gula; secukupnya minyak; bumbu ungkeb; 1 btng kunyit; 1 ujung jari jahe; 1 sdt ketumbar; 3 sdt garam; 1 sdt sasa; secukupnya air; 3 lbr daun salam; 1 btng sereh

Nasi Bakár @cook_5884960

Bekasi Bantar Gebang Jawa Barat

Ayam betutu

Nasi Bakár @cook_5884960

Bekasi Bantar Gebang Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

9 porsi

1 kgpaha bawah
2 ikatkemangi
2 btngdaun bawang(di iris)
5 bijicabe merah (di iris)
4 siungbawang merah (di iris)
2 siungbawang putih (di iris)
bumbu di halus kan
8 bijicabe merah
10 bijicabe rawit bisa lebih
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bijitomat
sedikitpenyedap rasa (sy pake masako ayam)
1 sdmgula
secukupnyaminyak
bumbu ungkeb
1 btngkunyit
1 ujung jarijahe
1 sdtketumbar
3 sdtgaram
1 sdtsasa
secukupnyaair
3 lbrdaun salam
1 btngsereh

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci paha ayam sampe bersih, lalu di masukan ke dalam panci satuin sama bumbu ungkeb tunggu sampe mendidih klw udah empuk di angkat langsung di tiris kan.
2

Tumis bumbu yang udah di halus kan sampe mateng, klw udah mateng masukan ayam yang tadi di tiriskan langsung di aduk sampe rata bumbu nya klw udah rata baru di taburin semua bumbu yang di iris, kasih masako,gula, trs cicipin klw udah pas baru di angkat.
3

Siap saji kan dengan nasi panas, hujan 2 enak nya makan ayam betutu bareng keluarga hehehe. 😁😁😀
4

Selamat mencoba💖💖💖