Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 4-5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekr Ayam; Mie kuning/ Mie telur; secukupnya Sayur sawi; bumbu halus; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 3-4 butir kemiri; 1-2 ruas jari kunyit; 1-2 ruas jari jahe; 1-2 ruas jari Laos/lengkuas; 1 btg serai geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula merah; Secukupnya air; Secukupnya kecap

Komariya Noorsidah @Naris_cook

Hobi sekali makan mie ayam
Klw jajan di luar terusan bisa tekor nih pak bos 🤭
Yuklah kita buat ala2 home Made

Lebih banyak

Mie ayam

Komariya Noorsidah @Naris_cook

Hobi sekali makan mie ayam
Klw jajan di luar terusan bisa tekor nih pak bos 🤭
Yuklah kita buat ala2 home Made

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 40 menit

4-5orang

1/2ekr Ayam
Mie kuning/ Mie telur
secukupnyaSayur sawi
bumbu halus
10 siungBawang merah
8 siungBawang putih
3-4 butirkemiri
1-2 ruas jarikunyit
1-2 ruas jarijahe
1-2 ruas jariLaos/lengkuas
1 btgserai geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula merah
Secukupnyaair
Secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 40 menit

1

Potong2 ayam kurleb sebesar kuku ibu jari / sesuai selera lalu sisihkan
2

Giling semua Bumbu halus kecuali daun salam,daun jeruk, dan serai geprek
3

Tumis bumbu hingga harum jika sudah masukkan ayam yg sudah di potong-potong tadi dan beri secukupnya air, garam,penyedap, gula merah, kecap, aduk merata lalu tutup, diamkan hingga mendidih dan matang, jika Sudah matang sisihkan
4

Rebus secukupnya air beri 2-3 sdm minyak goreng, jika sudah mendidih masukkan mie dan sawi masak hingga matang jika sudah sisihkan
5

Terakhir tinggal meracik seperti Abang Abang penjual mie ayam 😀
Selamat mencobaaaaa🤤