Βρέχουμε το ψωμί και το στίβου με καλά να μην έχει υγρά.

Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με το κρεμμύδι και το χτυπάμε να πολτοποιηθεί,

Προσθέτουμε τον ταραμοπολτό και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Βάζουμε την πατάτα που είναι και αυτή πολτοποιημένη και το λάδι σε συνεχή ροή, προσθέτουμε σιγά σιγά το χυμό λεμονιού και δοκιμάζουμε να είναι στην γεύση μας το λεμόνι 🍋.