✅ Tongseng Ayam

Name: ✅ Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada/paha ayam, potong²; 1/2 buah kol, iris; 1 buah tomat, iris; 2 batang daun bawang, iris; 500 ml air (secukupnya); 4 buah cabai rawit merah utuh; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, buang tulang; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 sdm kecap manis; secukupnya gula, garam, royco

Bani Ummu Musa @oohbani

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah.
Selasa, 04 Oktober 2022

✅ ayangbeb accepted.
Enak bangeeettt maa syaa Allaah tabarakallaah, wajib recook. Suami sampe nambah 2x nasi ❤️

#Busui1m4d
#PejuangGoldenBatikApron - week 36
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah.
Selasa, 04 Oktober 2022

✅ ayangbeb accepted.
Enak bangeeettt maa syaa Allaah tabarakallaah, wajib recook. Suami sampe nambah 2x nasi ❤️

#Busui1m4d
#PejuangGoldenBatikApron - week 36
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

✅ Tongseng Ayam

Bani Ummu Musa @oohbani

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah.
Selasa, 04 Oktober 2022

✅ ayangbeb accepted.
Enak bangeeettt maa syaa Allaah tabarakallaah, wajib recook. Suami sampe nambah 2x nasi ❤️

#Busui1m4d
#PejuangGoldenBatikApron - week 36
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah.
Selasa, 04 Oktober 2022

✅ ayangbeb accepted.
Enak bangeeettt maa syaa Allaah tabarakallaah, wajib recook. Suami sampe nambah 2x nasi ❤️

#Busui1m4d
#PejuangGoldenBatikApron - week 36
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada/paha ayam, potong²
1/2 buahkol, iris
1 buahtomat, iris
2 batangdaun bawang, iris
500 mlair (secukupnya)
4 buahcabai rawit merah utuh
bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
bahan cemplung :
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, buang tulang
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
bumbu penyedap :
2 sdmkecap manis
secukupnyagula, garam, royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil² (sesuai selera)
2

Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum.
3

Masukkan potongan ayam. aduk rata dan masak hingga ayam mengeluarkan minyak.
4

Masukkan air dan bumbu penyedap. aduk rata dan koreksi rasa. masak hingga ayam matang.
5

Masukkan kol dan cabai rawit merah. masak sebentar saja hingga kol matang.
6

Tambahkan tomat iris dan bawang daun. aduk sebentar lalu matikan api. sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bani Ummu Musa @oohbani

pada 04 Oktober 2022 13.04

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya

Lebih banyak

Komentar (7)

Chendana @Kingsanta

20 Juni 2023 06.38

Kak, bisa gak di ganti sayur laen, toge mungkin

(di-edit)

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Kol Ayam Kecap Sereh Tulang Paha Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya