BASE:Sciogliete il burro.Tritate nel mixer i biscotti,aggiungete il burro e mescolate bene.Foderate uno stampo di 22 centimetri di diametro con carta forno(io ho usato carta forno per la base e sia per i laterali),versate il composto di biscotti e pressatelo sul fondo e sui lati aiutandovi con il fondo di un bicchiere.Fate riposare 30 minuti nel congelatore.

LATTE CONDENSATO:Per prima cosa versiamo in un pentolino posto sul fuoco il latte intero.Aggiungiamo lo zucchero a velo e mescoliamo il tutto.Uniamo il burro,portiamo ad ebollizione e continuiamo a mescolare per 12-15 minuti circa o fino al raggiungimento della consistenza desiderata(ricordatevi che si addenserá una volta raffreddato).Quando sará pronta, lasciamo la nostra miscela a raffreddare a temperatura ambiente, dopodiché possiamo versarla in un barattolo per conservarla al meglio.

Il latte condensato si conserva in frigo in un barattolo ben chiuso per 3-4 giorni.

PER LA FARCIA:Per montare la panna velocemente mettete la ciotola e le fruste in freezer per almeno 15 minuti.Montate la panna ben ferma.Aggiungete la vanillina ed il latte condensato a filo,mescolate delicatamente con movimento dall'alto verso il basso con una spatola per non farla smontare.Mettete la farcia alla panna sul fondo di biscotti,livellate con una spatola.Coprite con pellicola alimentare e mettete in freezer per almeno 5 ore,meglio ancora tutta la notte.

PER LA DECORAZIONE:In un pentolino sciogliete a fiamma bassa il cioccolato con il burro.Fate intiepidire mescolando di tanto in tanto,riprendete la torta dal freezer e decorate con il cioccolato fuso e le nocciole tritate al coltello grossolanamente.Va conservata in freezer,tiratela fuori 10-15 minuti prima di servire.