Κόκκινη φακή σε κρέμα για μεζεδάκι δροσερό καλοκαιρινό

ntina3112 @luckystar
Έμπνευση οι καλοκαιρινές διακοπές και τα μικρά ψαράκια που ήταν η ψαριά μας και το στοίχημα με το μπαμπά που έλεγε ότι θα φάει μόνο σαλάτα!
Κόκκινη φακή σε κρέμα για μεζεδάκι δροσερό καλοκαιρινό
Έμπνευση οι καλοκαιρινές διακοπές και τα μικρά ψαράκια που ήταν η ψαριά μας και το στοίχημα με το μπαμπά που έλεγε ότι θα φάει μόνο σαλάτα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο σε αλατισμένο βρασμένο νερό να βράσουν και μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε τη φακή. Προσέχουμε να έχουμε νερό ώστε να βράσει κι εκείνη με τα λαχανικά διαφορετικά προσθέτουμε κι άλλο.
- 2
Μόλις βράσουν και στεγνώσει το φαγητό μας από τα πολλά υγρά, το βάζουμε στο μπλέντερ και το χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
- 3
Σερβίρουμε με κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, μπαχαρικά, λάδι και λεμόνι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16412368



Σχόλια (2)