หมักไก่ทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นคลุกแป้งข้าวโพด พักไว้แล้วไปเตรียมส่วนผสมอื่น

ผสมส่วนผสมในหัวข้อ ซอสคุโรสุ ลงในถ้วย

นำแครอท กับมันฝรั่งใส่ถ้วย ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปิดฝาถ้วยแง้มๆ แล้วอุ่นด้วยไฟกลางค่อนแรง (600วัตต์) 5 นาที

ทอดไก่ ไฟ 140 องศา ด้านละ2 นาที แล้วตักขึ้น เทน้ำมันในกระทะทิ้ง ให้เหลือน้ำมันไว้แค่เล็กน้อย เทผักทั้งหมด รวมถึงมันฝรั่งกับแครอทที่อุ่นแล้วลงไปผัด ให้หอมใหญ่ใส มันฝรั่งเกรียมๆ น่ากิน แล้วตักผักทั้งหมดขึ้น

ใส่ซอสที่ผสมแล้วลงในกระทะ พอซอสหนืดดีแล้ว เทผักกับไก่ลงไปคลุกๆ ก่อนตักใส่จาน