ลาบปลาดุกจำเป็น
ครัวถุงเงินถังทอง @fon190411
เพราะแฟนอยากกินลาบปลาดุก แต่ร้านไม่ขาย เราเป็นแฟนก็จำเป็นต้องทำแบบงมไปที
ลาบปลาดุกจำเป็น
เพราะแฟนอยากกินลาบปลาดุก แต่ร้านไม่ขาย เราเป็นแฟนก็จำเป็นต้องทำแบบงมไปที
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แกะปลาดุกย่างดเอาแต่เนื้อ สับให้ละเอียด
- 2
เอาหม้อเล็กตั้งไฟอ่อนใส่ข่าสับลงไป เอาเนื้อปลาดุกลงไปขั่วให้พอหอมไม่ต้องแห้งมาก
- 3
ยกลงจากเตาแล้วพักไว้ 5 นาที แล้วใส่ น้ำปลา ข้าวคั่ว พริกผงที่เตรียมไว้ ผงชูรส มะนาวตามลำดับ คนให้ทั่ว
- 4
ต่อมาใส่ พริก ซอย หอมแดงซอย ผักชีซอย ชิมรสลงตัวแล้ว ตักเสิร์ฟได้ รับประทานทานไม่หมด ใส่ตู้เย็นอุ่นตอนเช้ารสชาติยังแซบเหมือนทำใหม่ๆๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16419489
ความคิดเห็น (3)