Cumi angeun jodha

Name: Cumi angeun jodha
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo cumi sotong; 3 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ikat kemangi alias surawung; sesuai selera cengek; bumbu iris :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 batang kunyit (potong"); 1 jempol jahe (geprek/iris); 1 jempol laka (geprek/iris); 2 Sdm gulpas; secuil garam (ga pke juga gpp, krna cumi sdh aga asin); 2 buah cabe (iris)

ida darussalam @cook_5883611

Purwakarta

Favorite suamiku

Lebih banyak

Cumi angeun jodha

ida darussalam @cook_5883611

Purwakarta

Favorite suamiku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kilocumi sotong
3 batangsereh
2 lembardaun salam
1 ikatkemangi alias surawung
sesuai seleracengek
bumbu iris :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 batangkunyit (potong")
1 jempoljahe (geprek/iris)
1 jempollaka (geprek/iris)
2 Sdmgulpas
secuilgaram (ga pke juga gpp, krna cumi sdh aga asin)
2 buahcabe (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi di air panas 5 menit, kemudian cuci cumi, lalu masak sebentar.sisihkan.
2

Tumis bumbu iris, daun salam, sereh sampe tercium wangi, tambahkan 2 gelas air, masukan cumi, gulpas, garam, cengek, sebentar" aduk sampe air sedikit menyusut,koreksi rasa, lalu masukan kemangi aduk sebentar, matikan api.
3

Cumi angeun jodha siap santap