หมูย่าง ห่อผัก

Name: หมูย่าง ห่อผัก
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหมู ครึ่งโล; เครื่องปรุงหมักหมู; ซอสหอย 2 ชช; ซีอิ๊วขาว 2 ชช; น้ำตาล 2 ชช; น้ำปลา 1 ชช; นมสด 1 ถ้วยตวง; ผักสลัด (มีหลายชนิดแล้วแต่คนชอบเช่นกัน); น้ำจิ้มสำเร็จ (มีหลายยี่ห้อตามห้างฯ)

Jan Jantima @cook_5688010

Bangkok,Suphanburi

พออากาศเริ่มเย็น หมูกระทะเป็นอาหารยอดฮิต เบื่อๆเลยเปลี่ยนมาทานหมูย่างห่อผักสลัดกรอบๆ ผักหวานๆกับเนื้อหมูนุ่มลิ้นกับน้ำจิ้มสำเร็จ หรือน้ำจิ้มเเจ่ว น้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วแต่คนชอบเลย

ดูเพิ่มเติม

หมูย่าง ห่อผัก

Jan Jantima @cook_5688010

ส่วนผสม

เนื้อหมู ครึ่งโล
เครื่องปรุงหมักหมู
ซอสหอย 2 ชช
ซีอิ๊วขาว 2 ชช
น้ำตาล 2 ชช
น้ำปลา 1 ชช
นมสด 1 ถ้วยตวง
ผักสลัด (มีหลายชนิดแล้วแต่คนชอบเช่นกัน)
น้ำจิ้มสำเร็จ (มีหลายยี่ห้อตามห้างฯ)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำหมูไปหั่นเป็นชิ้น ไม่ต้องหนามาก นำเครื่องปรุงทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที ล้างผักให้สะอาดพักให้สะเด็ดจากน้ำ
2

นำน้ำจิ้มสำเร็จใส่ถ้วยเอาไว้ ตั้งกระทะย่าง นำหมูที่หมักไว้ไปย่างจนสุกห่อด้วยผักตักราดด้วยน้ำจิ้ม ฟินเฟร่อออออ>3<