ไข่ลูกเขย
อังศุมาลี สร้อยอนุสรณ์ @cook_37023158
วิธีทำ
- 1
ต้มไข่ 10 นาทีในน้ำเดือดจนสุกปอกเปลือกพักไว้
- 2
ปอกหอมแดงล้างให้สะอาด ซอยหอมแดง
- 3
ทอดไข่ต้มให้เหลือง หลังจากนั้นทอดหอมแดง และทอดพริก พักไว้
- 4
น้ำซอสราดไข่มี น้ำเปล่า + น้ำตาลปี๊บ + น้ำปลา
เคี่ยวไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ใส่น้ำมะขามเปียก เคี่ยวให้ข้นเล็กน้อย - 5
ผ่าไข่แบ่งครึ่ง ราดน้ำซอสโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว และพริกแห้งทอด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16451312
ความคิดเห็น (2)