Seblak Komplit

Name: Seblak Komplit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerupuk; secukupnya makaroni; 1 potong mie telur kuning (bisa pakai 1/2 indomie); 1 buah sosis/bakso; 1 butir telur; 1 buah tomat (opsional); 1 helai daun bawang; Bumbu Halus:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 biji kencur; 3 buah cabai keiriting; 3 buah cabai rawit (jumlah sesuai selera); Bumbu pelengkap :; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air (untuk kuah); minyak goreng

Kusuma Kitchen @artaksm

Yogyakarta

Seblak Komplit

Kusuma Kitchen @artaksm

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkerupuk
secukupnyamakaroni
1 potongmie telur kuning (bisa pakai 1/2 indomie)
1 buahsosis/bakso
1 butirtelur
1 buahtomat (opsional)
1 helaidaun bawang
Bumbu Halus:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 bijikencur
3 buahcabai keiriting
3 buahcabai rawit (jumlah sesuai selera)
Bumbu pelengkap :
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtmerica
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair (untuk kuah)
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk & makaroni setengah matang, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket, lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus
3

Masukkan air sampai mendidih
4

Masukkan telur langsung diaduk
5

Masukkan daun bawang & bakso / sosis
6

Tambahkan bumbu pelengkap & cicipi
7

Masukkan kerupuk&makaroni yg sudah ditiriskan
8

Masak sebentar lalu angkat
9

Seblak siap disajikan