CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Soto Ayam Madura
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Aku #PilihMasak Soto Ayam Madura karena saya itu penggemar berat soto jadi selalu penasaran dengan soto dari seluruh nusantara, nah kali ini saya masak soto ayam madura, yang unik disini soto ini tidak pake lengkuas seperti soto ayam khas jawa yang pada umumnya tapi soto ini menggunakan cengkeh.

Source resep @bundaei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5898359

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Aku #PilihMasak Soto Ayam Madura karena saya itu penggemar berat soto jadi selalu penasaran dengan soto dari seluruh nusantara, nah kali ini saya masak soto ayam madura, yang unik disini soto ini tidak pake lengkuas seperti soto ayam khas jawa yang pada umumnya tapi soto ini menggunakan cengkeh.

Source resep @bundaei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5898359

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Lebih banyak

Soto Ayam Madura

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Aku #PilihMasak Soto Ayam Madura karena saya itu penggemar berat soto jadi selalu penasaran dengan soto dari seluruh nusantara, nah kali ini saya masak soto ayam madura, yang unik disini soto ini tidak pake lengkuas seperti soto ayam khas jawa yang pada umumnya tapi soto ini menggunakan cengkeh.

Source resep @bundaei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5898359

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Aku #PilihMasak Soto Ayam Madura karena saya itu penggemar berat soto jadi selalu penasaran dengan soto dari seluruh nusantara, nah kali ini saya masak soto ayam madura, yang unik disini soto ini tidak pake lengkuas seperti soto ayam khas jawa yang pada umumnya tapi soto ini menggunakan cengkeh.

Source resep @bundaei
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5898359

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 500 grayam
    Cara Merebus Ayam Supaya Kuah Soto bening / tidak keruh
  • 2 ltrair
  • 2 lbrdaun salam
  • 4 lbrdaun jeruk
  • 1 btgdaun bawang, utuh
  • 1 btgdaun seledri, utuh
  • 1 btgsereh, geprek (ambil putihnya)
  • 3 btrcengkeh
  • Gula pasir, garam dan kaldu bubuk
  • Bumbu Halus :
  • 5 siungbawang putih
  • 3 btrkemiri
  • 1 ruaskunyit
  • 1 ruasjahe
  • Sejumputpala bubuk
  • 1/2 sdtlada bubuk
  • Pelengkap :
  • Soun, rendam air panas
  • Irisankol
  • Irisanseledri
  • Bawang goreng
  • Sambal rawit
  • Jeruk limau
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus dan buang airnya

    Foto langkah ke 1 dari resep Soto Ayam Madura.
    Foto langkah ke 1 dari resep Soto Ayam Madura.
    Cara Merebus Ayam Supaya Kuah Soto bening / tidak keruh
  2. 2

    Rebus kembali ayam dengan sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh, daun bawang dan daun seledri dengan api kecil

    Foto langkah ke 2 dari resep Soto Ayam Madura.
  3. 3

    Blender bumbu hingga halus

    Foto langkah ke 3 dari resep Soto Ayam Madura.
    Foto langkah ke 3 dari resep Soto Ayam Madura.
    Foto langkah ke 3 dari resep Soto Ayam Madura.
  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk, angkat ayam. Tes rasa

    Foto langkah ke 4 dari resep Soto Ayam Madura.
    Foto langkah ke 4 dari resep Soto Ayam Madura.
  5. 5

    Goreng ayam, angkat dan suwir2

    Foto langkah ke 5 dari resep Soto Ayam Madura.
  6. 6

    Penyajian masukkan soun, irisan kol, ayam suwir, irisan sledri dan bawang goreng dalam mangkok, beri kuah.

    Soto ayam madura pun siap dinikmati dengan sambal rawit dan perasan jeruk limau

    Foto langkah ke 6 dari resep Soto Ayam Madura.

Tips

Cara Merebus Ayam Supaya Kuah Soto bening / tidak keruh

Masukkan air dan ayam, rebus hingga mendidih dan semua kotoran keluar

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada 06 Oktober 2022 09.24
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Soto Jeruk Limau Cengkeh Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kol Soun Ayam Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Seledri Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lupis Nasi Sisa
  2. Getuk Pisang
  3. Cekodok Pisang Aroma Kayu Manis
  4. Dimsum pisang
  5. Cenil Singkong
  1. Ayam Bakar Bumbu Merah Pedas Manis
  2. Bubur Candil / kolak biji salak ubi ungu
  3. Ayam Balado Khas Minang (Sambal Ayam)
  4. Spicy chicken wings (ala fiesta)
  5. Semur sapi cincang, kentang & telur puyuh
  1. Bakso campur daging sapi dan daging ayam
  2. Gabin Susu
  3. Martabak Mie
  4. Martabak tahu kulit pangsit
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16464528
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close