CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Gà Nấu Măng Chua
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Gà Nấu Măng Chua.

Gà Nấu Măng Chua

Món Ăn Tây Bắc
Món Ăn Tây Bắc @cook_21484259
Điện Biên

Món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Tây bắc nói chung, dân tộc Thái nói riêng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, hay tiếp khách

Món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Tây bắc nói chung, dân tộc Thái nói riêng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, hay tiếp khách

Xem thêm

Gà Nấu Măng Chua

Món Ăn Tây Bắc
Món Ăn Tây Bắc @cook_21484259
Điện Biên

Món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Tây bắc nói chung, dân tộc Thái nói riêng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, hay tiếp khách

Món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Tây bắc nói chung, dân tộc Thái nói riêng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, hay tiếp khách

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

30 phút
5 phần ăn
  • 1kg Gà khoảng (nên chọn gà non khoảng chừng 5 tháng tuổi)
  • 200 mlnước
  • Măng chua ( măng được ủ chua trong chum, có thể bảo quản dk 1 nă
  • Tía tô,
  • mùi tầu,
  • ớt, tiêu,
  • mắc khén,
  • dầu, hành củ
  • các phụ gia: bột canh, mì chính, hạt nêm
  • Các rau ăn kèm : đậu đũa, Tía tô, rau ngót, rau muống..
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Măng chua rửa qua và ngâm lại với nước chừng 10 phút để bớt chua, vớt ra chắt nước

    Hình bước làm 1 của món Gà Nấu Măng Chua
  2. 2

    Chặt gà thành các miếng vừa ăn, Tía tô, mùi tầu Thái như hình, hành băm nhỏ

    Hình bước làm 2 của món Gà Nấu Măng Chua
    Hình bước làm 2 của món Gà Nấu Măng Chua
    Hình bước làm 2 của món Gà Nấu Măng Chua
  3. 3

    Cho dầu vào chảo phi thơm hành => cho thịt gà đảo qua lại khoảng 5 phút cho thịt săn lại, thì bỏ Măng chua vào đảo qua lại khoảng 3 phút

    Hình bước làm 3 của món Gà Nấu Măng Chua
    Hình bước làm 3 của món Gà Nấu Măng Chua
    Hình bước làm 3 của món Gà Nấu Măng Chua
  4. 4

    Đổ 200ml nước vào, cho gia vị, đậy vung để nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút, nấu càng lâu món ăn sẽ càng đậm đà càng ngon

    Hình bước làm 4 của món Gà Nấu Măng Chua
  5. 5

    Sau khi chín vừa ăn, thì cho Tía tô bà mùi tầu Thái sợi ở bước trên vào, đảo qua lại rồi tắt bếp

    Hình bước làm 5 của món Gà Nấu Măng Chua
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Món Ăn Tây Bắc
Món Ăn Tây Bắc @cook_21484259
vào 07 Tháng chín, 2022 12:23
Điện Biên
Tây Bắc là cái nôi văn hóa của các đồng bào dân tộc thiểu số nói chung và dân tộc Thái nói riêng... Trong đó, Ẩm thực là một trong những nét đặc trưng tiêu biểu đáng tự hào của mỗi dân tộc! Mỗi lối sống, phong tục tập quán và sản vật mà mẹ thiên nhiên ban tặng phong phú đều tạo ra một cái hồn riêng cho từng món ăn, nhắc đến gian bếp của đồng bào Thái thì không thể thiếu 4 loại vị truyền thống " Chua - Cay - Mặn - Đắng" tất cả đều là hương vị của núi rừng! Đến với " món ăn Tây Bắc" mình xin được giới thiệu với các bạn những món ăn đặc trưng hàng ngày của chúng mình 😅
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Gà Nấu Măng Chua

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bún sườn nấu măng khô
  2. Mì trứng trộn nấm bào ngư
  3. BÚN chả cá miền Trung
  4. Mì vàng thập cẩm
  5. Bánh quy yến mạch cacao
  1. Bữa ăn Healthy cùng Cá Hồi Áp Chảo
  2. Sinh tố Bó Xôi hạt chia ăn cùng hạt granola giảm cân healthy ít kalo
  3. Lòng heo non xào cải chua
  4. Trà nhài kem muối
  5. 💚 Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Trứng Muối Mini 50gr
  1. Tóp mỡ da giòn mắm tỏi
  2. Trà nhài kem muối
  3. Mực Nang Baby Xào Lá Cần Tây & Cùi Thơm
  4. Cá bông lau kho tộ với nước trà
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16488316
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close