Gà Nấu Măng Chua

Món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Tây bắc nói chung, dân tộc Thái nói riêng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, hay tiếp khách
Gà Nấu Măng Chua
Món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Tây bắc nói chung, dân tộc Thái nói riêng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, hay tiếp khách
Hướng dẫn cách làm
- 1
Măng chua rửa qua và ngâm lại với nước chừng 10 phút để bớt chua, vớt ra chắt nước
- 2
Chặt gà thành các miếng vừa ăn, Tía tô, mùi tầu Thái như hình, hành băm nhỏ
- 3
Cho dầu vào chảo phi thơm hành => cho thịt gà đảo qua lại khoảng 5 phút cho thịt săn lại, thì bỏ Măng chua vào đảo qua lại khoảng 3 phút
- 4
Đổ 200ml nước vào, cho gia vị, đậy vung để nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút, nấu càng lâu món ăn sẽ càng đậm đà càng ngon
- 5
Sau khi chín vừa ăn, thì cho Tía tô bà mùi tầu Thái sợi ở bước trên vào, đảo qua lại rồi tắt bếp
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý












Bình luận