ลูกสาวประมาณ 11 เดือน เริ่มจะไม่อยากกินข้าวตุ๋นที่แม่ป้อนให้แล้ว เพราะเค้าอยากจะใช้มือหยิบเองใส่ปากตัวเอง แม่เลยต้องหาวิธีระบายข้าวตุ๋นที่ฟรีซไว้ในช่องแข็ง โดยการนำมาชุบแป้งทอดและทอดในกระทะบ้าง และพบว่าค่อนข้างอมน้ำมัน จึงลองเอามาคลุกไข่และนำไปทอด มีลองใช้ไข่ 1 ฟองบ้าง ครึ่งฟองบ้าง สุดท้ายก็จบที่ครึ่งฟอง เพราะอีกครึ่งฟองเหลือไว้ทำอาหารให้ลูกสาวในมื้ออื่นบ้าง
ปริมาณไข่ต่อวันจะได้ไม่เยอะเกินไป