ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย

นำกระเทียมที่ตำหรือสับก็ได้ลงไปในกระทะ ผัดกับน้ำมันให้พอประมาณ

ใส่หมูหมักกับซอสหอยนางรมลงไปผัดกับกระเทียมให้เข้ากันจนใกล้สุก

จากนั้นเอาคะน้าลงไปผัดคู่กับหมูผัดพอประมาณไม่ต้องถึงกับสุก

ใส่เส้นใหญ่ลงไปที่หมักกับซีอิ๊วดำ

ใส่ผงปรุงรสลงไป 1 ช้อนชา

ใส่น้ำตาลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่ซีอิ๊วขาวและซอสฝาเขียวไปประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ

เสร็จแล้วครับผัดซีอิ๊วใส่หมู