น้ำพริกปลาทู แบบแห้ง ง่ายๆ

Kantima
Kantima @cookbywine

น้ำพริกปลาทู แบบแห้ง ง่ายๆ

มี 33 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม.
  1. ปลาทูตัวเล็ก 4 ตัว (ถ้าตัวใหญ่1หรือ2ตัว)
  2. พริกขี้หนูสวน หรือ พริกเขียว, พริกแดง
  3. หัวแดง 5-6 หัว
  4. กระเทียม 10 กลีบ
  5. น้ำมันพืช (สำหรับทอดปลาทู)

วิธีทำ

1 ชม.
  1. 1

    คั่วพริก หอมแดง และกระเทียม ในกระทะ ให้สุก จากนั้นพักทิ้งไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ เปิดไฟเบาเกือบถึงไฟกลาง น้ำมันร้อนแล้วนำปลาทูลงไปทอดจนได้ที่

  3. 3

    หลังจากนั้นนำพริกหอมแดงกระเทียมที่คั่วสุกแล้วมาโขลกให้ละเอียด

  4. 4

    แกะปลาทูที่ทอดสุกแล้ว ใส่ลงไปโขลกกับพริกหอมแดงกระเทียมที่โขลกแล้วให้ละเอียดอีกรอบ เป็นอันเสร็จตักเก็บใส่กล่อง ไว้ในตู้เย็น แบ่งทานได้

  5. 5

    ตอนนำมาทานเติมน้ำต้มสุกหรือน้ำปลาร้าต้มสุกได้ แล้วปรุงด้วยน้ำปลา ผงชูรส มะนาว ตามใจชอบได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Kantima
Kantima @cookbywine
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน