วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อน คลุกไก่กับแป้งข้าวโพด/แป้งมัน จนกรอบเหลือง แล้วพักไว้
- 2
เตรียมผักทุกอย่างหั่นเต๋าและ ซอยเตรียมไว้ เจียวหอมใหญ่พร้อมกระเทียม จนหอม ใส่ผักทุกอย่างเว้นผักชี ลงไปคั่วไฟกลาง
- 3
ใส่น้ำซุป เครื่องปรุง เคี่ยวจนพอเหนียว ชิมแล้วใส่ไก่ที่ทอดแล้วลงไป ตามด้วยถั่ว
- 4
ยกเสิร์ฟ โรยผักชี หรือ พริกไทย ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Stir-Fried Chicken with Four Kinds of Nuts
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16500536




ความคิดเห็น (2)