Pindang terong balado kemangi lezat simple

Name: Pindang terong balado kemangi lezat simple
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Pindang salem besar; 2 pcs Terong; 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; Sejumput kemangi; sedikit Laos; Daun jeruk dan daun salam; 2 buah Tomat; Sedikit sekali gula merah (yang ga suka bisa skip); Sedikit terasi. Gula. Garam. Kaldu jamur; Bumbu bamboe balado; Segelas air; Sedikit saja jeruk nipis

MOMMYNYAK @mommynyak

surabaya

Lagi mau kerja besok pagi bikin makanan buat keluarga malem malem. Biar pas pagi ga rempong. Akhirnya kubuat resep ini. Btw ini makin wenak pol klo dikasik rawit banyak. Sayang banget sambel lombok rawit aku lagi habis . Dan tinggal 3 biji aja. Ini udh aku camput masukin langsung 3 biji doang ya.. menuruttkuuu kurang pedesnyaaa. Tp gmn lagi pake seadanya yg di kulkas ya bestieee

Lebih banyak

Pindang terong balado kemangi lezat simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

4Pindang salem besar
2 pcsTerong
4 siungBawang putih
5 siungBawang merah
Sejumputkemangi
sedikitLaos
Daun jeruk dan daun salam
2 buahTomat
Sedikitsekali gula merah (yang ga suka bisa skip)
Sedikitterasi. Gula. Garam. Kaldu jamur
Bumbu bamboe balado
Segelasair
Sedikitsaja jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 dan bersihkan pindang salam besar cuci bersih buang kepala dan tulang. Potong2 juga tomat. Dan juga terong. Goreng pindang salam dan terong setengah matang lalu tiriskan di piring berbeda
2

Rajang bawang putih bawang merah. Tumis di wajan bersih dgn minyak panas sedikit saja ) tumis hingga harum sekali.. masukkan bumbu bamboe balado oseng2 beri segelas air. Oseng2 hingga mengental dan menyatu. Masukkan juga daun salam daun jeruk dan juga laos. Oseng2 hingga merata
3

Masukkan ikan pindang salem dan juga terong. Tomat seluruh bahan. Di oseng2 hingga tercampur rata. Masukkan penyedap kaldu jamur. gula merah sedikit. Gula Putih garam merica dan juga sedikit kecap. Masukan kemangi oseng2 dan cicipi rasa. peras sedikit jeruk nipis agar ada rasa segar dan makin manntapp siappp Sajikan hangat2 jika dirasa sudah pas. Wangi harum dan super uenak pol. Ngabisin nasi anget dijamin.