CAP CAY GORENG ala chinese resto

Name: CAP CAY GORENG ala chinese resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Sawi hijau potong2 cuci bersih; Secukupnya sawi putih,potong2 cuci bersih; 2 wortel dikupas dan potong2cuci bersih; Secukup brongkol petiki rendam dgn air garam bentar.cuci bersih; Kubis potong2,cuci bersih; 1 batang daun bawang cuci bersih potong serong 1 cm,cuci bersih; secukupnya Bakso; secukupnya Filet ayam secukupnya udang kupas; secukupnya Sosis; 1/2 bawang bombay iris2; 2 bawang putih cincang kasar; Garam secukupnya,; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Air; 1 sdt maizena tambahkan air 2 sdm

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Paling suka dengan menu cap cay goreng maupun kuah .Seger aj sayurnya yang beragam. Tapi sayang, sayurannya gak lengkap yang Ada di kulkas aj. Sebenarnya arti cap cay itu adalah 10 sayuran hehe ini malah sayuran dikit macamnya... Gk apa kapan2 dilengkapi bikin capcaynya...

Lebih banyak

CAP CAY GORENG ala chinese resto

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaSawi hijau potong2 cuci bersih
Secukupnyasawi putih,potong2 cuci bersih
2wortel dikupas dan potong2cuci bersih
Secukupbrongkol petiki rendam dgn air garam bentar.cuci bersih
Kubis potong2,cuci bersih
1 batangdaun bawang cuci bersih potong serong 1 cm,cuci bersih
secukupnyaBakso
secukupnyaFilet ayam secukupnya udang kupas
secukupnyaSosis
1/2bawang bombay iris2
2bawang putih cincang kasar
Garam secukupnya,
secukupnyaKaldu jamur
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyaAir
1 sdtmaizena tambahkan air 2 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan masak air,tambahkan bawang putih cincang 1 sdt,sama garam secukupnya bila mendidih masukan sayur yang keras seperti wortel dlu lalu tambahkan sayuran lainnya ini supaya sayuran ada rasanya,masak setengah matang angkat tiriskan
2

Tumis bawang bombay, klau udah layu masukan bawang putih cincang tumis sampai harum lalu masukan bakso, udang, filet ayam, dan sosis. Aduk2 sampai filet ayam dan udang berubah warna lalu masukan sayurannya tambahkan garam, kaldu jamur, saos tiram, minyak wijen dan air dikit. Aduk2 lalu tambah air maizena secukupnya. Lalu matikan kompor siap sajikan hangat2.